信州 道の駅 花の里いいじま
交通案内
営業時間
道路交通情報
2つのアルプス
道の駅いいじまの四季
フリースポット情報
未知倶楽部  
水車のある風景
白石雅美写真集  
リンク集  
道の駅
花の里情報ブログ ホーム 店内の様子 花ショップ 花ハウス 味処みよし ふるさとの味 JA米ショップ ブレッドいいちゃん ファーストフード 直送便
さくら丼
な し
りんご
ブルーベリー
いちじく
おやき
五平餅
田舎生活日記
営農センター
アーカイブス
   
道の駅「花の里いいじま」内
味処みよし
 
 
みよし店内店内の様子
  味処「みよし」では、地元本郷のそば粉を使った二八そば、地元産
 キノコ、有機トマトを組合せた料理。 また昔より、このあたりでは、
 馬刺肉を食べる習慣があり、その馬肉を使った料理等豊富な
メニューを用意しています。
                   

 ぜひ一度お試しください。

なお、当店の食材(お米、そば、キノコ、野菜)は道の駅の
直売で 扱っております。お土産に是非ご利用ください
店内
店長お奨めメニュー
 
 



信州さくら 道中 

馬肉を使い
とろとろに煮込んだ

さくら丼


850円
味処みよし  信州の食文化の紹介

雄大な山々と清流に恵まれた信州は、奈良・平安の昔、信濃十六牧と呼ばれた朝廷の牧場が置かれ、国内有数の駿馬の生産地でした。

海が遠く、新鮮な魚介類が手に入りにくかった信州では、佃煮・干物・塩臓物等、山国特有の食文化が発達しました。

中でも馬肉は、桜(さくら)肉と称され、貴重な食材として重宝されてきました。


各種宴会も承ります 各種宴会 1日1組の完全予約制(5名さま以上)
鍋料理その他  お一人3000円から
ご予約は 0265-86-6580  味処「みよし」まで
 
 
花の里情報ブログ ホーム 店内の様子 花ショップ 花ハウス 味処みよし ふるさとの味 JA米ショップ ブレッドいいちゃん ファーストフード 直送便

メール